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"Qualität wird sich durchsetzen."

- Steffen Eggers, Junior Betriebsleiter

Unter den mittlerweile zahlreichen Wagyu-Züchtern haben wir uns als einer der wenigen bewusst für die Vermarktung von Wagyu-F1 Kreuzungstieren entschieden.

Durch die Kreuzung Fullblood Wagyu x Holstein Friesian enteht ein ideales Fett-Fleisch-Verhältnis von hervorzuhebender Fleischqualität.

Wir verzichten bei der Fütterung unserer Wagyu-Rinder bewusst auf gentechnisch veränderte Futtermittel und prophylaktische Antibiotika-Behandlungen. 

In den Sommermonaten weiden unsere Wagyus auf den weitläufigen Weiden unseres Betriebes. Außerhalb der Weidesaison besteht die Fütterung zu 95 % aus hofeigenen Futterkomponenten.

Auf unserer Homepage erfährst du mehr über uns und unsere Leidenschaft, die Wagyus.


Wagyu aus Nordfriesland meets BBQ-Szene

In den Sommermonaten haben uns die sympathischen Jungs der SizzleBrothers aus Hannover besucht - ihre Eindrücke haben sie in der folgenden Dokumentation festgehalten.

Hereinschauen lohnt sich!