Wagyu-100% Hüftsteak
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Das Hüftsteak stammt aus dem Hinterviertel der Wagyus und zeichnet sich durch seine kurzen, feinen Fasern aus. Intensiv im Geschmack, gilt das Hüftsteak nicht umsonst als einer der beliebtesten Steaks in Deutschland - nicht zuletzt aufgrund seines guten Preis-Leistungs-Verhältnisses.
Details
Rinderrasse: Wagyu
Herkunft: DE; Nordfriesland (Wagyu Zucht Nordfriesland)
Teilstück: Hüfte
Reifung: dry-aged, mindestens 21 Tage
Haltbarkeit: siehe Etikett
Verpackung: vakuumverpackt
Zubereitung: Pfanne oder Grill
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