Wagyu-F1 Gulasch
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Beschreibung
Das Gulasch stammt ursprünglich aus Ungarn und zählt heute zu den Klassikern der deutschen Küche. Das Fleisch für unser Gulasch stammt aus der Keule und ist vergleichsweise mager – zubereitet jedoch aromatisch und besonders zart. Genossen mit einem guten Rotwein klingt das entstehende Mundgefühl schön mit den Umami-Aromen des Fleisches nach und macht seiner Rolle als Klassiker alle Ehre.
Details
Rinderrasse: Wagyu-F1 (Wagyu x Sbt)
Herkunft: DE;Nordfriesland (Wagyu Zucht Nordfriesland)
Teilstück: Rinderkeule
Reifung: dry-aged, mindestens 7 Tage
Haltbarkeit: siehe Etikett
Verpackung: vakuumverpackt
Zubereitung: ---
Hinweise
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