Wagyu-F1 Hackfleisch

Unser Hackfleisch wird aus dem Vorderviertel der Rinder gewonnen und eignet sich hervorragend für das Verfeinern von bekannten Hackfleischgerichten. Der außergewöhnliche Geschmack und der zarte Schmelz des Wagyu-Fleisches machen das Wagyu Hackfleisch zu einem hochwertigen Produkt, welches sich deutlich vom Geschmack des konventionelles Rinderhackfleisches abhebt.

Lochscheibengröße Feines Hackfleisch: 2 mm

Unser feines Hackfleisch ist mit einer Lochscheibengröße von 2 mm feiner als das handelsübliche Hackfleisch. Durch die große Oberfläche entwickelt sich der Geschmack des Fettanteils besonders gut.

Lochscheibengröße Grobes Hackfleisch: 6 - 8 mm

Unser grobes Hackfleisch ist deutlich gröber. Wir empfehlen, dieses je nach Geschmack ggf. vor der Zubereitung gut zu verkneten.

Details

Rinderrasse: Wagyu-F1 (Wagyu x Sbt)

Herkunft: DE; Nordfriesland (Wagyu Zucht Nordfriesland)

Teilstück: R3-Abschnitt

Reifung: ---

Haltbarkeit: siehe Etikett

Verpackung: Schlauchbeutel

Zubereitung: Pfanne oder Grill

Hinweise

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