Wagyu-F1 Hackfleisch
Beschreibung
Unser Hackfleisch wird aus dem Vorderviertel der Rinder gewonnen und eignet sich hervorragend für das Verfeinern von bekannten Hackfleischgerichten. Der außergewöhnliche Geschmack und der zarte Schmelz des Wagyu-Fleisches machen das Wagyu Hackfleisch zu einem hochwertigen Produkt, welches sich deutlich vom Geschmack des konventionelles Rinderhackfleisches abhebt.
Lochscheibengröße Feines Hackfleisch: 2 mm
Unser feines Hackfleisch ist mit einer Lochscheibengröße von 2 mm feiner als das handelsübliche Hackfleisch. Durch die große Oberfläche entwickelt sich der Geschmack des Fettanteils besonders gut.
Lochscheibengröße Grobes Hackfleisch: 6 - 8 mm
Unser grobes Hackfleisch ist deutlich gröber. Wir empfehlen, dieses je nach Geschmack ggf. vor der Zubereitung gut zu verkneten.
Details
Rinderrasse: Wagyu-F1 (Wagyu x Sbt)
Herkunft: DE; Nordfriesland (Wagyu Zucht Nordfriesland)
Teilstück: R3-Abschnitt
Reifung: ---
Haltbarkeit: siehe Etikett
Verpackung: Schlauchbeutel
Zubereitung: Pfanne oder Grill
Hinweise
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Zusätzliche Produktinformationen
- Auswahl
- 250g fein gewolft