Unser Hackfleisch wird aus dem Vorderviertel der Rinder gewonnen und wird mithilfe eines Fleischwolfs hergestellt. Da enthaltene Muskelfasern stark zerkleinert werden, gart es wesentlich schneller als andere Cuts. Der Verzehr von rohem Hackfleisch wird nicht empfohlen, da dieses schockgefrostet geliefert wird.

Unser Hackfleisch besteht aus 100% Wagyu und enthält somit kein Schweinefleisch.

Details

Rinderrasse: Wagyu-F1 (Wagyu x Sbt)

Herkunft: DE; Nordfriesland (Wagyu Zucht Nordfriesland)

Teilstück: Abschnitt-R3

Reifung: ---

Haltbarkeit: siehe Etikett

Verpackung: vakuumverpackt

Zubereitung: Pfanne oder Grill

Hinweise

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Dieses Produkt wird schockgefrostet geliefert.