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Wagyu-F1 Inside Skirtsteak

41,00 €

(1000 g = 41,00 €)
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Beschreibung

Für viele unserer Kunden hat sich das Skirtsteak als echter Geheimtipp entpuppt. Denn das Zwerchfell der Wagyus hat einen ganz besonders kräftg-intensiven Geschmack. Wir empfehlen, diesen Cut aufgrund seiner Struktur nur medium rare zu garen und vor dem Genuss quer zur Richtung der Fasern in dünne Scheiben zu schneiden.


Details

Rinderrasse: Wagyu-F1 (Wagyu x Sbt)

Herkunft: DE; Nordfriesland (Wagyu Zucht Nordfriesland)

Teilstück: ---

Reifung: ---

Haltbarkeit: siehe Etikett

Verpackung: vakuumverpackt

Zubereitung: Grill oder Pfanne


Hinweise

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