
Wagyu-F1 Ochsenschwanz
(1000 g = 15,00 €)ab 15,00 €
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Beschreibung
Die klassische Verwendung für den Ochsenschwanz ist die Ochsenschwanzsuppe. Aufgrund der partiell ausgeprägten Marmorierung gibt es auch viele weitere denkbare Möglichkeiten für eine schmackhafte Zubereitung.
Details
Rinderrasse: Wagyu-F1 (Wagyu x Sbt)
Herkunft: DE; Nordfriesland (Wagyu Zucht Nordfriesland)
Teilstück: Hinterviertel
Reifung: ---
Haltbarkeit: siehe Etikett
Verpackung: vakuumverpackt
Zubereitung: Schmorgericht, Sous-Vide
Hinweise
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