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Wagyu-F1 Pastrami

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Beschreibung

Details

Rinderrasse: Wagyu-F1 (Wagyu x Sbt)

Herkunft: DE; Nordfriesland (Wagyu Zucht Nordfriesland)

Teilstück: Rinderbrust

Reifung: ---

Haltbarkeit: siehe Etikett

Verpackung: vakuumverpackt

Zubereitung: Ideal für die Verwendung aus Aufschnitt oder leicht erwärmt als Beilage. Es empfiehlt sich, das Pastrami vor dem Verzehr rechtzeitig aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit sich der Geschmack des Fettes umfänglich entfalten kann.


Zutaten:

Gepökelte Wagyu Rinderbrust (Nitritpökelsalz (Speisesalz, E250=Natriumnitrit)), Gewürze, Knoblauch.

Konservierungsstoff: Natriumnitrit


Hinweise

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