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Wagyu-F1 Salami (Holsteiner Art)

(1000 g = 32,00 €)

8,00 €

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Beschreibung

Details

Rinderrasse: Wagyu-F1 (Wagyu x Sbt)

Herkunft: DE;Nordfriesland (Wagyu Zucht Nordfriesland)

Teilstück: R3-Abschnitt

Reifung: ---

Haltbarkeit: siehe Etikett

Verpackung: vakuumverpackt

Zubereitung: ---


Zutaten:

Zutaten: 96% Wagyu-Rindfleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz), Niatriumnitrit=E250), Zucker, Dextrose, Gewürzextrakte, Zwiebeln, Gewürze (SENF), Rum, Buchenholzrauch, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Säuerungsmittel: Citronensäure

Aus 120g Wagyurindfleisch werden 100g Wagyusalami


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